Barbecue sausjes, lekker simpel om zelf te maken

Barbecue sausjes, lekker simpel om zelf te maken

We hebben weer een heerlijke nazomer in Nederland en de barbecue wordt door velen aangestoken. Ook ik ben gek op barbecueΓ«n en kan er geen genoeg van krijgen. Wat mij betreft mogen lekkere barbecue sausjes dan ook niet ontbreken als ik mijn vlees op mijn 

Tom Yum soep, heerlijke Thaise soep met garnalen

Tom Yum soep, heerlijke Thaise soep met garnalen

Iedereen die me kent, weet dat ik gek ben op soep. Saoto is my favourite, maar eigenlijk vind ik alle soepjes wel lekker. Daarom wilde ik deze Tom Yum soep ook zeker een keer proberen. Tom Yum soep, is een soep die oorspronkelijk uit Thailand 

Watermeloen: Maak je eigen taart, pizza of cocktail

Watermeloen: Maak je eigen taart, pizza of cocktail

Toen ik in mijn laatste trimester zat, met Farah nog lekker in mijn buik, was ik super gek op watermeloen. Niet zo gek natuurlijk want ik was hoogzwanger terwijl het hartje zomer was, dus dan heb je watermeloenen in overvloed. Elke dag kon ik wel 

Recept sushitaart, een ware eyecatcher tijdens de lunch

Recept sushitaart, een ware eyecatcher tijdens de lunch

Ik heb een vriendinnetje, die zich altijd uitslooft in de keuken als ik bij haar kom lunchen. Een simpele boterham met kaas, behoord dus niet tot de opties als zij bij mij langskomt.  Laatst maakte ik een heerlijke sandwichtaart en dit keer wilde ik ook 

Rendang maken: de vegan versie van pulled oats

Rendang maken: de vegan versie van pulled oats

Rendang, het bekende Indonesische stoofvlees, wie kent dit gerecht niet? Mals rundvlees is het hoofdingrediΓ«nt in daging rendang, het vlees wordt minstens drie uur gestoofd. Kan dat ook vegetarisch vroeg ik mij af? Er bestaan al lekkere recepten voor vegan rendang met jack fruit, maar 

Zomerse drankjes, perfect om gehydrateerd te blijven

Zomerse drankjes, perfect om gehydrateerd te blijven

We hebben ontzettend warme dagen achter de rug. Tijdens deze hitte is het dus ook ontzettend belangrijk om goed gehydrateerd te blijven. Er wordt niet voor niks aangeraden om 1,5 tot 2 liter te drinken per dag. Een artikel over heerlijke zomerse drankjes mocht dan 

3 vegan hapjes gemaakt van kikkererwten

3 vegan hapjes gemaakt van kikkererwten

Vandaag heb ik heerlijke recepten voor vegan hapjes. Kikkererwten zijn niet alleen super lekker maar ook nog eens mega gezond. Uit onderzoek is zelfs gebleken dat de eiwitten die kikkerwten bevatten, beter zijn dan de eiwitten die andere peulvruchten bevatten. Dit komt doordat kikkerwten bijna 

Paratha van cakemeel met kip, aubergine & courgette

Paratha van cakemeel met kip, aubergine & courgette

Toen de Corona net uitbrak, had ik zo een trek in Paratha. Dit is een soort roti, maar dan niet gevuld met aardappel of daal. Helaas was er al weken geen meel meer in de winkel te verkrijgen, dus Paratha eten zat er niet helemaal 

Broodjes kipburger: simpel, lekker en feestelijk

Broodjes kipburger: simpel, lekker en feestelijk

De zomervakantie is intussen weer begonnen en de dagen zien er ineens heel anders uit. Normaal maak ik vaak aan het begin van de week, eerst een weekschema met wat we elke dag gaan eten. In de zomer is het vaak wat rommeliger en gaat 

Zelf gado gado maken, lekker en koolhydraatarm

Zelf gado gado maken, lekker en koolhydraatarm

Ik ben gek op Gado Gado en omdat het vooral uit groente bestaat, past het prima in een keto lifestyle. Bij de Chinees krijg je er al vaak kroepoek overheen en wordt het geserveerd met rijst, maar dan is het natuurlijk niet meer koolhydraat arm. Dit