Kheer, Indiaas/Pakistaanse rijstepap

Kheer, Indiaas/Pakistaanse rijstepap

Kheer is een Pakistaans/Indiaas rijstgerecht welke veelal als toetje wordt geserveerd op diverse gelegenheden. Je kan het een beetje vergelijken met rijstepap, alleen dan vele malen lekkerder. Ik ben er gek op , en de vriendin van mijn moeder maakt eigenlijk de allerlekkerste. Helaas mag…

Surinaamse kipsaté

Surinaamse kipsaté

Surinaamse kipsaté, mijn favoriete snack! Het is kerst en bedenk je last minute dat je toch nog snel iets lekkers op tafel wilt zetten. Maak dan lekkere sateetjes want deze kun je eten met stokbrood, bami of wat je maar lekker vind. Ik ben dus…

Gezonde linzensoep

Gezonde linzensoep

Deze gezonde linzensoep is extra lekker omdat het goed gevuld is en is getrokken van verse kippenbouillon. Een echte krachtmaker dus! Ik ben gek op soepjes en deze linzensoep in het bijzonder omdat het ook goed vult.  Linzen valt in de categorie peulvruchten en mag…

Baka bana, een makkelijk Surinaams hapje

Baka bana, een makkelijk Surinaams hapje

Baka bana, een makkelijk Surinaams hapje, dat vaak geserveerd wordt met pindasambel . Van oorsprong is de baka bana een Indonesische lekkernij en wordt daar ook wel pisang goreng genoemd. Javanen namen dit gerecht mee naar Suriname in de 19e eeuw toen zij als plantagewerker…

Vlammetjes, een heerlijke makkelijke en pittige snack

Vlammetjes, een heerlijke makkelijke en pittige snack

De feestdagen staan weer voor de deur, de 1 viert het thuis, de ander viert het buiten de deur. Ben jij uitgenodigd om elders kerst te vieren of verwacht jij gasten bij jou thuis? Deze vlammetjes zijn een heerlijke, makkelijke en pittige snack. Verras ze…

Een kleurrijke koolhydraatarme ovenschotel

Een kleurrijke koolhydraatarme ovenschotel

Om een beetje in de gezonde sferen te blijven, deel ik graag dit recept voor een koolhydraatarme ovenschotel.  Ik ben dus een echte lekkerbek, maar heb helaas ook diabetes. Ik moet daarom dus toch een beetje op passen met koolhydraten. Dit recept is daarom ook…