Turkse pizza, zo maak je het makkelijk zelf

Turkse pizza, zo maak je het makkelijk zelf

Turkse pizza, oftewel Lahmachun, ik ben er altijd al gek op geweest. Toen ik nog in Stadskanaal woonde, kon je eigenlijk nergens  Turkse pizza kopen. Toen had je nog niet echt buitenlandse zaakjes. Inmiddels is dat wel anders, heb ik begrepen. In Den Haag kun…

Raspatat met chili garnalen

Raspatat met chili garnalen

Nu ik al weken niet meer in een snackbar te vinden ben, bak ik mijn frietjes gewoon zelf. Nooit geweten dat je ook heel simpel raspatat kan maken en ik alle ingrediënten in huis had.  Raspatat is overigens best prijzig in de snackbar, terwijl er…

Churros met witte chocoladesaus, fingerlicking good!

Churros met witte chocoladesaus, fingerlicking good!

Churros is het gene waarvoor ik naar de kermis ga. Mijn moeder heeft dat altijd met oliebollen gehad, ik heb dat met churros. Nou moet ik eerlijk bekennen dat je bij ons vroeger op de kermis ook alleen maar oliebollen en snoep had en churros…

Een heerlijke sandwichtaart, zo gefixt!

Een heerlijke sandwichtaart, zo gefixt!

Een luxe sandwichtaart, is wat ik binnen een handomdraai op tafel had staan toen een vriendin kwam lunchen met de kids. Als ik bij haar ben, doet ze ook altijd zo haar best. Als ze op Farah past als ik een afspraak heb, zorgt zij…

Nobake Cheesecake met Mango & Passievrucht

Nobake Cheesecake met Mango & Passievrucht

Een nobake cheesecake met mango en passievruchten, klinkt heerlijk toch? Ik ben gek op taart, eigenlijk altijd al geweest ( behalve tijdens mijn zwangerschap, toen moest je het heel snel uit mijn zicht halen, anders begon ik al te kokhalzen). Nu staan de paasdagen al…

Surinaamse huzarensalade

Surinaamse huzarensalade

Surinaamse huzarensalade, mijn favoriet. Wil je op je verjaardag (of ander feestje) een lekker buffetje maken met salades en stokbrood, dan mag deze zoet zure salade niet ontbreken.  Surinaamse huzarensalade is niet alleen 1 van mijn favorieten, maar het heeft ook nog eens mijn lievelingskleur:…

No bake Rafaello taart

No bake Rafaello taart

Ik ben gek op deze no bake Rafaello taart. Helaas heb ik geen echte oven, puur omdat ik daar de ruimte niet voor heb. Thuis taarten bakken kan ik dus ook niet echt, daarom ben ik blij dat ik een no bake Rafaello taart kan…

Surinaamse nasi met kip

Surinaamse nasi met kip

Op een feestje wordt er bij Surinamers altijd wel een warme maaltijd geserveerd, of er nou iemand jarig is, iemand gaat trouwen of iemand overlijdt.  Alleen kaas en worst hoef je dus echt niet mee aan te komen, want je maakt je familie er niet…

Saoto soep : een natuurlijk medicijn bij griep

Saoto soep : een natuurlijk medicijn bij griep

Saoto soep, precies datgene wat ik op een dag als vandaag nodig heb! Ik ben toe aan een hoge dosering zon ofzo, en kan niet wachten tot het echt voorjaar wordt. De griep lijkt dit keer maar niet weg te willen , elke keer als…

Zoete hapjes voor op je hennafeest (of bruiloft)

Zoete hapjes voor op je hennafeest (of bruiloft)

Of je nou gaat trouwen, of verloven het is altijd leuk om lekkere zoete hapjes op de welkomsttafel te zetten. Je kan iets lekkers neerzetten naast je gastenboek waar je gasten dan lekker van kunnen snoepen. Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet iets heel…