Pasta zijn op verschillende manieren te maken en er bestaan super veel verschillende soorten sauzen om ieder pastagerecht weer net anders te maken. Pasta ala norma is een klassiek Siciliaans gerecht dat geliefd is bij pasta liefhebbers over de hele wereld. Het is een eenvoudig …
Bloemkool is een veelzijdige groente die in allerlei gerechten verwerkt kan worden, van geroosterde bloemkool wings tot een bloemkoolsausje. Toch kan het snel bederven. Het is ook niet altijd gemakkelijk om een hele bloemkool krop te gebruiken voordat deze bederft. Bloemkool invriezen is een geweldige …
Ik ben een grote fan van pastagerechten en een van mijn favorieten is penne bolognese. Dit klassieke Italiaanse gerecht wordt meestal gemaakt met een saus op basis van vlees, maar ik heb een bijzonder recept dat het vlees inruilt voor een heerlijk alternatief voor vegetarisch …
Het is verstandig om vaker koolhydraatarm te eten op de dagen dat je weinig tot niet beweegt. Koolhydraten zitten in ontzettend veel producten zoals rijst, pasta, aardappels en brood. Hoewel dit veel producten zijn, is het zeker mogelijk om deze producten met koolhydraten te vervangen …
Pasta Alfredo kip is een klassiek Italiaans gerecht dat bij velen geliefd is. De romige saus en malse kip zorgen voor een heerlijke en bevredigende maaltijd. Om die reden maak ik dit recept zelf ook zeer regelmatig. Het is een eenvoudig maar lekker recept dat …
Wil jij genieten van de Surinaamse keuken en naar een Surinaams restaurant? In Nederland zit je dan goed, want in elke stad is wel een goed Surinaams restaurant te vinden! Wil je meer weten over welke restaurants een bezoekje waard zijn? In deze blog hebben …
Tegenwoordig wordt bloemkool vaak gekookt om daarna voorgeschoteld te worden met een stuk vlees en aardappels. Daarnaast wordt bloemkool ook vaak in een ovenschotel gedaan. Hoewel menig Nederlander fan is van bloemkool, vergeten veel mensen om dit gerecht nog lekkerder te maken door een bloemkool …
Ik typ deze blog met schaamrood op mijn kaken. Regelmatig doe ik mee aan de foodblog swap, zo maakte ik een vorige keer bloemkool wings, andana kebab en allerlei andere heerlijke gerechten. In januari besloot ik om weer een keer mee te doen, maar vergat …
Zoetzure komkommer, we hebben het allemaal wel eens gegeten. Toch kopen veel mensen het nog steeds in de winkel, terwijl het zo makkelijk is om zelf klaar te maken. Met de juiste ingrediënten kan iedereen het maken, dus jij ook. Zoetzure komkommer is daarbij natuurlijk …
Koudgerookte zalm is super lekker, daarom wordt het ook veel gegeten in Nederland. Maar wat maakt koudgerookte zalm zo lekker en hoe maak je het eigenlijk? Koud gerookte zalm maken is een proces wat veel tijd in beslag neemt, het roken van een zalm kost …