25 makkelijke hapjes voor een verjaardag

Je kent het wel, er staat weer een feestje voor de deur en je moet makkelijke hapjes voor een verjaardag bedenken omdat je tijd te kort komt. Want we hebben het allemaal druk en alleen een blokje kaas op tafel zetten is ook zo saai. In deze blog heb ik de makkelijkste recepten voor je verzameld. Het maakt hier niet uit of je voor gezonde hapjes gaat, of iets minder gezond. Er zit voor ieder wat wils tussen.

Makkelijke hapjes : HARTIG

Surinaamse vleesbroodjes

1 van mijn best gelezen recepten zijn de Surinaamse vleesbroodjes. Dit zijn super simpele bladerdeeghapjes gevuld met gekruide kipgehakt. Je kan de vleesbroodjes een avond van te voren maken, en je kan ze op de dag zelf warm maken. Overigens zijn ze koud ook prima te eten hoor. Maak er wel extra, want ik weet zeker dat men aan 1 niet genoeg heeft. Deze makkelijke hapjes eten namelijk nog makkelijker weg.

Vegetarische quiche

Quiche doet het altijd goed, je kan dit als hapje gebruiken maar ook als onderdeel van een buffetje bij het avond eten. Op de site van mamasmeisje kwam ik een heerlijk vegetarische quiche tegen. Ideaal omdat niet iedereen vlees eet.

Visballetjes

Eerder schreef ik al een blog met een recept voor pittige visballetjes. Op de blog van Saudalicious staat ook een heerlijk recept van visballetjes van makreel. Met een lekker sausje van yoghurt/mango heb je ook nog iets te dippen. Als dit geen makkelijke hapjes zijn, dan weet ik het ook niet meer.

Sushi taart

Een sushi taart kun je heel makkelijk een avond van te voren maken, als je deze maar in de koelkast bewaard. Deze taart kun je alleen niet de hele middag op tafel laten staan vanwege de vis. Maar goed een normale taart laat je ook niet de hele dag op tafel staan natuurlijk.

Partybroodjes met vlaggetjes

Op Elsarblog zag ik deze partybroodjes met vlaggetjes. Deze vind ik vooral leuk voor een (kinder) verjaardag, aangezien ze er wel heel feestelijk uitzien. Je kan bij dit recept de kinderen ook heel goed betrekken bij de bereiding en de chorizo worst kun je natuurlijk ook heel makkelijk vervangen door salami of ander broodbeleg.

Vlammetjes

Net even iets anders dan loempia’s maar je rolt ze wel op dezelfde manier. Vlammetjes kun je van te voren maken en invriezen. Ik zou ze wel pas bakken, net voordat je ze wilt opdienen. Alleen dan blijven ze lekker krokant.

Makkelijke hapjes : ZOET

Magnum cakepops

Magnum cakepops zijn ontzettend leuk voor een sweet table of ter vervanging van taart. Deze cakepops kun je makkelijk van te voren maken zodat je op de dag van je feestje niet uren in de keuken hoeft te staan. Met de cake die je hiervoor gebruikt, kun je oneindig variëren. Van red velvet tot chocoladecake, niks is te gek.

Cupcake boeket

Net als de magnum cakepops, is een cupcake boeket ook ontzettend leuk voor op een sweet table en een originele vervanging voor taart. Het is wel even gepriegel om de rozenblaadjes te maken, maar dan heb je wel iets.

Cupcake ijsjes

Om maar een beetje in de sfeer van cupcakes te blijven, deze cupcake ijsjes van mamsatwork zijn echt super cute. Overigens zijn dit ook makkelijke hapjes die kunnen dienen als leuke traktaties voor op school.

Fudge

Ik ben ondanks mijn diabetes een echte zoetekauw. Niet echt handig maar wel ontzettend lekker. Op de blog van Flying foodie kwam ik dan ook een ongelooflijk lekker fudge recept tegen, gemaakt van gecondenseerde melk.

Appeltaart nacho’s

Ik ben gek op nacho’s met veel kaas en een salsa dip uit de oven. Maar ik moet eerlijk bekennen dat de appeltaart nacho’s van Healthy foodie Manon er ook wel ontzettend lekker uit zien. Zo heb je toch iets te dippen op tafel.

Chocolade aardbeien

Aardbeien gedipt in chocolade waren afgelopen zomer een echte trend. Op elke kook en bak groep op facebook zag ik ze wel voorbij komen. Zelfs schreef ik eerder een blog over zoete hapjes voor een hennafeest en daar zag je deze heerlijke aardbeien ook al voorbij komen. Deze makkelijke hapjes kun je gewoon de avond van te voren maken en in de koelkast bewaren.

Makkelijke hapjes: Gezond

Gevulde dadels

Dadels zijn ontzettend gezond. Ze bevatten veel koolhydraten maar ook veel micronutriënten. Vitamine A, B1, B2, B6 en K, maar ook mineralen waaronder kalium, koper, zink en magnesium is waar dadels vol mee zitten. Je kunt ze vullen met van alles: monchou, spijs, maar je kan ze natuurlijk ook gewoon lekker door de chocolade heen rollen.

Groente om te dippen

We zijn allemaal wel gek op dippen toch. Wist je dat je groente ook heel makkelijk kunt dippen in verschillende sausjes? Perfect voor de kids, zo krijgen ze tenminste wat vitamientjes binnen in plaats van kilo’s suiker. Op de blog van thuisleven kwam ik deze heerlijke groentesticks met lekkere dips tegen.

Kaaschips

Chips hoort toch eigenlijk wel bij een verjaardag. Maar hoe doe je dat als je op dieet bent? Nou heel simpel! Op de blog van Chicamoms vond ik deze koolhydraatarme kaaschips, welke je heel makkelijk van te voren kunt maken.

Komkommer cups met tonijn

Om nog maar even in de koolhydraatarme sferen te blijven, komkommer lust iedereen. Als je de komkommer vult met tonijn en roomkaas, ziet het er niet alleen super cute uit, het is ook nog gezond. Je verbrand meer calorieën met komkommers eten dan dat er in een komkommer zit. Het recept van deze komkommercups vind je op de blog van Manon. Makkelijke hapjes die ook nog eens gezond zijn, zijn toch wel het allerlekkerste toch?

Lekkere salades op een toastje

Eerder kon je al in de gastblog van Lisa lezen hoe je heel simpel, lekkere koolhydraatarme salades kunt maken. Lekker op een toastje, maar je kan er natuurlijk ook de kaaschips van hierboven in dippen.

Gevulde pepers met roomkaas

Ook pepertjes of tomaatjes kun je lekker vullen met roomkaas, zodat je een healthy snack hebt. Ben je niet zo healthy, dan zet je er lekker chippies en nootjes bij en je hebt een perfecte tafel vol met lekkers. Deze gevulde pepers met roomkaas vind je op de blog van Eetman.

Makkelijke hapjes: VEGETARISCH

Vegetarische bitterballen

Op de blog van Priyalovesfood kwam ik deze vegetarische bitterballen, gemaakt van oesterzwammen tegen. Ik weet nog dat ik een keer voor het huwelijk van Jerry zijn nichtje vegetarische kroketten maakte, volgens mij had ik die ook van paddenstoelen gemaakt. Heerlijk met een beetje chilisaus of zoals het hoort met een dotje mosterd.

Hapjes met geitenkaas en vijgen

Vijgen zijn ontzettend lekker, en in combinatie met geitenkaas en champignons ook nog eens ontzettend gezond. Dit recept van deze snelle hapjes kun je dan ook terug vinden op de website van Saudalicious. Net iets anders dan de standaard gehaktballetjes, maar daarom niet ineens minder lekker.

Krans van roomkaas met cranberries en pecannoten

Toastjes staan meestal wel bij iedereen op tafel als je denkt aan makkelijke hapjes. Deze krans van roomkaas met cranberries en pecannoten mag dan ook niet ontbreken op tafel. Je kan het recept vinden op de website van Culinea en het is makkelijk van te voren bereiden.

Gevulde eieren met zalm

Gevulde eieren kennen we allemaal wel, maar je kan natuurlijk ook eindeloos variëren met de vulling. De gevulde eieren met zalm van Flying foodie zijn niet alleen voedzaam, ook nog eens lekker en gezond.

Sushi met Quinoa

Veel mensen denken dat je sushi alleen met vis kunt eten. Dat is natuurlijk helemaal niet zo en deze sushi met quinoa is niet alleen reuze gezond maar ook nog eens super geschikt voor vegetariërs.

Falafel

Ik ben gek op kikkererwten, ze zijn niet alleen ontzettend voedzaam maar ze zijn ook nog eens ontzettend lekker. Ik schreef eerder een blog met een recept voor 3 vegan hapjes. 1 van die hapjes met kikkererwten is Falafel. Ik ben gek op Falafel, en als ik geen zin heb om ze zelf te maken, haal ik ze gewoon kant en klaar bij de Lidl. Dat zijn pas makkelijke hapjes. Je hoeft ze dan alleen nog maar in een beetje olie te bakken, maar ze zijn ontzettend lekker.

Vegetarische Kofte

Op de blog van Priya loves food kwam ik dit heerlijke recept gemaakt van Bulgur tegen: Mercimek Kortesi. Deze lekkere hapjes zijn gemaakt van linzen en bulgur en hebben een Turkse oorsprong. Priya heeft Hindoestaanse roots, net zoals ik. Ik denk dat haar recepten daarom goed in de smaak vallen en de basis ingrediënten erg herkenbaar zijn.

Welke makkelijke hapjes maak jij op een verjaardag?